E261系で運転される新たな観光特急列車については，「大人のIZU 本物のIZU」を導入コンセプトとし，名称の“サフィール踊り子”は，宝石のサファイヤのような青く輝く美しい伊豆の海と空をイメージさせ，上質・高級で優雅な旅を楽しんでもらいたいという願いから，「サファイヤ」（英語）を「サフィール」（仏語）とした．また列車のロゴについても列車愛称名の考え方である「宝石のサファイヤ」をイメージしたほか，プレミアムグリーン車のロゴも新たに制作した．

　E261系は，8両編成2本が導入予定で，1号車がプレミアムグリーン車（1＋1列），2・3号車がグリーン個室，4号車がヌードルバー，5号車から8号車がグリーン車（2＋1列）で構成．2020（令和2）年春から東京・新宿—伊豆急下田間での運転を予定している．

写真はいずれもJR東日本のニュースリリースから