「EOS R5」は，その名のとおり「5」ブランドにふさわしい性能を持ったフルサイズミラーレスカメラです．イメージセンサは新開発の約4500万画素のフルサイズCMOSセンサを採用．映像エンジンは「EOS-1D X MrakⅢ」でも採用されている「DIGIC X」で，高解像度性能は「EOS」史上最高のものとなっています．
　連写性能は電子シャッター使用時には最高約20コマ/秒，メカシャッター使用時に最高約12コマ/秒の高速連写を，AF・AE追従撮影においても行なうことができます．カメラ内に5軸手ぶれ補正機構を搭載し，手ぶれ補正機構を搭載したRFレンズを装着した場合は，カメラとレンズそれぞれの手ぶれ補正を協調することにより，最大8.0段の補正を実現します．
　フルサイズレンズ交換式一眼カメラでは世界で初めて8K動画を内部記録することが可能で，動画としてだけでなく約3540万画素，最高約30コマ/秒の静止画連写機能としても使用することもできます．4K動画においては最高119.88fpsのハイフレーム記録が可能となっています．
　電子ダイヤルは，上面に2つ，背面に1つの3つとなり，RFレンズにあるコントロールリングとあわせて，よりスピーディーな操作を行なうことがきます．8K動画の記録などに記録に対応するため，メモリカードはCFexpressとSDのデュアルスロットとなっています．
　オープン価格で，キヤノンオンラインショップでは，46万円（税別）で販売されます．

8月下旬に発売される「EOS R6」は，「フルサイズミラーレスカメラの新標準」という位置づけのモデルです．ボディ内手ぶれ補正性能や連写性能など，多くの部分が「EOS R5」と共通となっています．
　イメージセンサは「EOS-1D X MrakⅢ」搭載のものをベースとした約2010万画素．常用最高ISO感度は「EOS R5」の51200に対し，「EOS R6」では102400となっています．動画は4Kでは最高60Pで記録可能です．「EOS R5」にはボディ上部に表示パネルがありますが， この「EOS R6」では，この部分に撮影モードを選択するダイヤルが設置されています．AF低輝度合焦限界はEOSシリーズ最高のEV-6.5で肉眼では見えないような状況でもAFを試用することができます．メモリカードはSDのデュアルスロットです．
　オープン価格で，キヤノンオンラインショップでは，30万5000円（税別）で販売されます．