写真：JR九州キロシ47形「或る列車」 小倉総合車両センターにて 2015-7-17 編集部撮影（取材協力：JR九州）
JR九州では，『JRKYUSHU SWEET TRAIN「或る列車」』のメニュー監修を担当する成澤由浩シェフが，2019（令和元）年6月に開催された『G20 大阪サミット』首脳晩餐会の料理担当を務めたことを記念して，2019（令和元）年7月から8月運行分において，首脳晩餐会と同じメニューを提供すると発表した．
「G20晩餐会の思い出」 スープスイーツ ・熊本県 白桃のサバラン
首脳晩餐会において各国首脳とご婦人に提供された「白桃のサバラン」は，ラム酒風味のシロップにたっぷり漬け込んだ生地に生クリームを絞り，熊本県産の白桃でドーム状に仕上げたデザートで，列車では『「G20 晩餐会の思い出」 スープスイーツ』として提供される．
「帰郷」 ミニャルディーズ ・福岡県 八女抹茶の最中（写真中央）
また，首脳晩餐会の最後に提供された「八女抹茶の最中」は，抹茶の寒天と抹茶ソース，あずきと白玉を組み合わせた御茶菓子で，列車では「とうもろこしのタルト」と「メロンのシャルロット」とともに『「帰郷」 ミニャルディーズ』として提供される．
NARISAWA"Bento"＆スープ
「或る列車」は同期間を含め6月から9月までの間，「大分コース（大分—日田間）」での運転となる．7月〜8月のメニューは，「日本の夏の贈り物」をテーマに，牛肉のステーキ丼・関アジの炙り，ラタトゥイユ添え・みつせ鶏とゴーヤと自然薯のドレッシング和えがセットになった『「灼熱の大地」 NARISAWA“bento”』や，トウモロコシを使用した『太陽のスープ』，巨峰のジュレ，ブルーベリーとカシスのソース，ヨーグルトクリームなどで構成したカクテルデザート『さざ波』など，いずれも厳選された九州各地の食材を使用したものが提供される．
特記以外の写真はすべてJR九州提供