今回の見直しでは，車内販売の取扱品目のうち，ホットコーヒーの販売を取りやめる．また，北陸新幹線“かがやき”・“はくたか”の車内販売のみで取り扱っていたお弁当・軽食類（サンドウィッチ類）・デザート類・お土産類・雑貨類の販売を取りやめる．
　これにより今後の販売商品は，ソフトドリンク類（ペットボトル）・菓子類・アルコール類・つまみ類とし，車内販売を行なう列車は，新幹線が“はやぶさ”・“はやて”・“つばさ”・“こまち”・“かがやき”・“はくたか”・“とき”，在来線特急が“あずさ”・“かいじ”・“ひたち”・“スーパービュー踊り子”・“いなほ”となる．なお，新幹線のグランクラスサービスについては，これまでどおり継続する．