▲及源鋳造（岩手県奥州市）

　12月2日から3月17日までの火曜日（一部を除く）を出発日とする「2泊3日コース／冬」は，「長い冬が育んできた工芸のぬくもりに包まれ，豊かな海の幸のにぎわいを感じる旅．」をテーマとする．東北地方をめぐり，長い冬に育まれた工芸のぬくもりや，豊かな海の幸のにぎわいを感じるとともに，南部鉄器「及源鋳造」，津軽鉄道ストーブ列車，塩釜仲卸市場などに立ち寄る．

▲2泊3日コース／冬

　ルートは，上野9：20ごろ発→水沢→北上→（車中泊）→青森→弘前→（車中泊）→塩釜→松島→上野17：30ごろ着で，水沢—北上間，青森—弘前間，塩釜—松島間ではそれぞれ下車観光を実施する．

▲城内坂通り（栃木県益子町）

　12月6日（土）から3月28日（土）までの土曜日（一部を除く）を出発日とする「1泊2日コース／冬」は，「陶のふるさとで暮らしの美にふれ，高原の澄んだ水の恵みを味わう旅．」をテーマとする．栃木県の益子，山梨県の小淵沢・白州をめぐり，陶のふるさとで暮らしの美にふれ，高原の澄んだ水の恵みを感じられるコースとする．

▲1泊2日コース／冬

　ルートは，上野9：50ごろ発→岩瀬→小金井→小淵沢→（車中泊）→竜王→日野春→上野16：50ごろ着で，岩瀬—小金井間，竜王—日野春間ではそれぞれ下車観光を実施する．
　JR東日本びゅうツーリズム＆セールス販売分の旅行代金は，「2泊3日コース／冬」のスイートが75万円，デラックススイート（フラットタイプ）が100万円，四季島スイートが105万円となる．「1泊2日コース／冬」ではスイートが47万円，デラックススイート（フラットタイプ）が63万円，四季島スイートが67万円となる（いずれも2名1室利用時の1名あたりの場合）．
　各コースとも，旅行会社が企画する旅行商品として，JR東日本びゅうツーリズム＆セールスのほか，おもな旅行会社において販売し，JR東日本びゅうツーリズム＆セールス販売分については，2025（令和7）年6月16日（月）18時まで申込を受け付ける．抽選結果の発表は，2025（令和7）年7月中旬ごろの予定．
　提供される料理については，現在，池内英治氏が総料理長に就いているが，2025（令和7）年12月出発分からは，東京ステーションホテル「ブラン ルージュ」の料理長・斉藤卓也氏が総料理長に就任する．
　なお，「TRAIN SUITE 四季島」で提供される食事は「TRAIN SUITE 四季島」初代総料理長で現在ホテルメトロポリタンエドモント・総料理長である，岩崎均氏が引き続き監修し，斉藤総料理長就任後も引き続き，こだわりを持った地域とのつながりや特別感を随所に演出した「記憶に残る料理」を提供する．

一部画像はJR東日本提供