近畿日本鉄道では，南大阪線・吉野線で運行している観光特急「青の交響曲（シンフォニー）」で，車内限定商品の冬季オリジナルケーキ「苺のショートケーキ」を，2024（令和6）年12月1日（日）から発売します．
　シンプルなネーミングながら，その中身は多彩な素材を重ね合わせたこだわりの一品です．濃厚なピスタチオ生地と苺・ラズベリー・ライチを組み合わせた軽いムース，アーモンド生地の土台に，軽やかな生クリームと旬の苺をふんだんに使用した，贅沢で味わい深いショートケーキに仕上げました．
　価格は税込1300円で，コーヒーもしくは紅茶が付きます．なおオリジナルケーキの考案は，「大阪マリオット都ホテル」のペストリーシェフ・近藤大介氏によるものです．
　今回の限定商品も含め，車内メニューについては，近畿日本鉄道のWEBサイトで確認することができます．

ご案内：近畿日本鉄道のニュースリリース