JR東日本では，2024（令和6）年6月29日（土），勝田車両センター所属E501系K754編成「E501 SAKIGAKE（さきがけ）」を使用した団体臨時列車の“SAKIGA CAKE号”が水戸—下館間で運転されました．
　これは茨城県内のケーキや和菓子を車内で楽しめる団体列車で，茨城県名産の栗，メロン，ブルーベリーを使用したスイーツやJR社員による吹奏楽の生演奏が車内で提供されました．
　E501系K754編成「E501 SAKIGAKE（さきがけ）」には，スイーツとティーポットをモチーフにした，かわいらしい特製ヘッドマークが掲出されました．