近畿日本鉄道では，2023（令和5）年3月13日（月）から，南大阪線・吉野線で運行している観光特急「青の交響曲（シンフォニー）」において，車内限定商品の春季オリジナルケーキ「ピュルテ（Pureté）」を発売します．
　「青の交響曲」の終着駅でもある吉野駅から近い吉野山は，毎年春になると桜の名所として全国から観光客が訪れます．そんな桜の花言葉である「純潔」を意味する「ピュルテ」は，奈良県産の芳醇な抹茶をブリュレとムースに，苺の甘酸っぱさと和三盆のサブレをアクセントにしたケーキです．
　また，3月13日（月）から4月30日（日）までは，期間限定で桜柄のショコラプレートをトッピングします．
　価格は税込1300円で，コーヒーもしくは紅茶が付きます．なおオリジナルケーキの考案は，「大阪マリオット都ホテル」のペストリーシェフ・山口祐氏によるものです．
　今回の限定商品も含め，車内メニューについては，近畿日本鉄道のWEBサイトで確認することができます．

ご案内：近畿日本鉄道のニュースリリース