2025（令和7）年8月20日（水），クロ681-4の車体を活用した列車型体験レストラン「FUTURE TRAIN」がプレオープンしました．設置されている場所は2016（平成28）年2月に廃線となった旧・梅小路短絡線（山陰連絡線）の高架上で，常設店舗の設置例としては日本初となります．
　店内では小鉢9品が入った駅弁ボックスなど，京都の食材や文化を融合させたダイナー料理＆スイーツが楽しめます．今回のプレオープンでは飲食エリアが先行公開され，9月下旬にはアートが楽しめるエリアがオープンする予定となっています．