近畿日本鉄道では，南大阪線・吉野線で運行している観光特急「青の交響曲（シンフォニー）」で，車内限定商品の春季オリジナルケーキ「シェリー（Cheri）」を，2021（令和3）年3月8日（月）から発売します．
　ケーキはタイベリーと呼ばれるベリーを，バラの香りとハチミツで優しく包み込んでいます．マスカルポーネのムースとタイベリーのジュレによるやわらかな口溶けと，ピスタチオのサブレの食感を一緒にお楽しみください．
　なお，「シェリー（Cheri）」という名前には「愛しい人」という意味が込められており，ケーキの上に飾られているバラの花ことばにも「愛」という意味があることから，愛しい人と一緒に食べてもらいたいという想いが込められています．
　価格は税込1100円で，コーヒーもしくは紅茶が付きます．なおオリジナルケーキの考案は，「大阪マリオット都ホテル」のペストリー・山口祐氏によるものです．
　今回の限定商品も含め，車内メニューについては，近畿日本鉄道のWEBサイトで確認することができます．

ご案内：近畿日本鉄道のニュースリリース