近畿日本鉄道では,2019(令和元)年12月9日(月)から,南大阪線・吉野線で運行している観光特急「青の交響曲(シンフォニー)」で,車内限定商品の冬季オリジナルケーキ「フレーズココ(Fraise coco)」を発売します.
今回のケーキは,これから旬を迎える苺をココナッツのビスキュイ,コクと切れをあわせ持つホワイトチョコレートのクリームで包みました.濃厚なクリームのしっかりとした味わいを楽しみつつも,苺の爽やかな甘みと酸味ですっきりとした後味に仕上げています.口に入れると,苺の食感をしっかりと感じつつも,苺が味をまとめるソースの役割もしており,苺の魅力をすべて楽しめるケーキとなっています.
今回の限定商品も含め,車内メニューについては,近畿日本鉄道のWEBサイトで確認することができます.
ご案内:近畿日本鉄道のニュースリリース